コロンとしていてかわいいおかずです!
お弁当にもピッタリ☆
いつものハンバーグをかわいくアレンジ~♫
コツ、ポイント
なすとお肉がはがれないようになすの内側にはしっかり片栗粉をまぶしてください!
このレシピの生い立ち
かわいいハンバーグサンドを作りたくて。
1.
なすは8mm幅にスライスして塩をふり、10分たったら軽く洗って水気をふきとっておく。
玉ねぎはみじん切りにする。
2.
合びき肉に玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウを入れてよくこねる。
3.
なすの片面に片栗粉をまぶして2の肉を挟み、なすでサンドしたら片栗粉を全体にまぶす。
4.
油をしいたフライパンで両面を中~弱火でじっくり焼いたら側面も転がしながら焼く。
5.
〇の調味料でタレをつくり、4によくからめたらできあがり!
7.
2010.8.3
つくれぽ10人達成しました!!
ありがとうございます♡
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