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簡単きれい!桃の切り方♪むき方♫
by 香波柚妃
真ん中に大きな種があって切りにくい桃…こうすると簡単にきれいに切れますよ☆拍子抜けするくらい簡単です(笑)
コツ、ポイント
桃は傷みやすいので、なるべく強く触らないようにしてください。 切った後の変色を防ぐにはりんごと同様にレモン汁が有効です。 冷蔵庫に入れると痛みが進行するため、冷蔵庫に入れるのは切る直前の30分くらいにして、常温で保存しましょう♪
材料
(1個分)
お好みの桃
1個
このレシピの生い立ち
おやつやデザートに食べるなら削ぎ切り風でもいいけれど、 ケーキの上に乗せる桃はきれいに切りたいですよね(^^) そんな時にぜひ!
1.
包丁で、種に沿わせながら8等分にする切込みを入れます。
2.
切り込みに包丁を差込み、種から引き剥がすようにして1房目を切り取ります。
3.
同様にして全部種から剥がします。 種の周りに切込みを入れながら取るとやりやすいです。
4.
皮は、端に少し包丁を入れるとスルッと剥けます。快感☆
5.
全部皮を剥いたら完成(^^)♪
6.
これを薄くスライスして並べたものがこのケーキです☆ http://cookpad.com/recipe/897101
7.
2011.8.18、初の話題入りしました(*´∀`*)みなさんありがとうございました!♡
https://cookpad.com/recipe/899178
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