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残りカレーで♪焼きカレー
by ミカボン888
2011.9.3話題入り☆お鍋に中途半端に残ったカレーが大活躍♪簡単・お手軽に変身させちゃいましょう。ランチにピッタリ♪
コツ、ポイント
半熟玉子をくずしながら、召し上がれ♪♪
材料
(1皿分)
残りカレー
あるだけ
ごはん
好きなだけ(カレーの2/3ぐらいが適量)
卵
1個
パン粉
大さじ1.5ぐらい
とろけるチーズ
お好きなだけ
カレーパウダー(あれば)
小さじ1
このレシピの生い立ち
門司港レトロを散策したときに食べた「名物★焼きカレー」を思い出して作りました。
1.
温めながら、残りカレーとごはんを混ぜ合わせて軽く炒めます。ハンパ野菜を一緒に炒めて増量もgood!
2.
カレー&ごはんが温まったら耐熱皿に盛ります。真ん中にくぼみを作り、そこに卵を落とし入れます。
3.
パン粉・(あれば)カレーパウダーを全体にふりかけて、とろけるチーズを卵の周りに散らします。
4.
トースターで、チーズがとろけるまでチン♪(5分ぐらいで)出来上がり♪
5.
2011.9.3 3つ目の話題入り!作ってくださった皆さまに感謝いたします♪
https://cookpad.com/recipe/900619
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