文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スープで☆トマト大量消費☆
by miino
あっという間に大量のトマトが食べられちゃいます。
コツ、ポイント
牛乳を入れてから煮込みすぎないでください。ひと煮立ちでOKです。
材料
(2人分)
トマト
2コ~
にんにく(チューブ可)
1カケ
オリーブオイル
少々
水
100CCくらい
コンソメ(キューブ)
1コ
牛乳
適量
とろけるチーズ
1枚
塩
一つまみ
クレージーソルト
少々
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたトマトが割れていたので・・・スープにしておいしく食べました。
1.
トマトを適当にカットしにんにくは、みじん切りにしておく。
2.
鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ炒め、香りがたったらトマト、コンソメを入れ炒め、水と塩を加えコンソメを溶かす。
3.
牛乳、チーズを入れチーズが溶けたら、クレージーソルトを入れ味を整えれば完成。
4.
トマトの皮が気になる方は、あらかじめ湯剥きするか、最後に取り除いてください。
5.
2で、ご飯を入れるとリゾットになります。
https://cookpad.com/recipe/901311
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.