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スライムグミ
by ひろじぃ。
見た目だけではなく、味もなかなか美味しいスライムグミです。
コツ、ポイント
スライムの角を折らないように、ロートから抜くのが難しいです。You Tubeに作成動画アップしてます。 http://youtu.be/A6KNE5Jy0RQ
材料
(スライムグミ 二個分)
サイダー
大さじ4
レモン汁
大さじ3
水あめ
大さじ2と1/2
粉ゼラチン
18グラム
青色色素
少量(お好みで)
チョコペン
ホワイト、ブラック、ピンク
このレシピの生い立ち
知り合いから教わったグミの作り方を参考に、自分なりの遊び心でアレンジしてみました。皆さんも、是非面白グミに挑戦してみて下さい。
1.
ロート(直径6センチ)の内側に油を塗り、先端にサランラップを巻き、輪ゴムで止めておく。
2.
耐熱容器に、あらかじめ炭酸を抜いておいたサイダーを入れ、青色色素を溶かす。
3.
サイダーにレモン汁、粉ゼラチン、水あめの順に加え、よくかき混ぜる。
4.
ラップをかけずに電子レンジで1分加熱し、さらによくかき混ぜる。
5.
4を1の中に流し込む。
6.
粗熱を取り、冷蔵庫の中で冷やす。
7.
固まったら、先端部分が折れないように、爪楊枝を刺して保護しながら、ロートの内側を ナイフやフォークを使って上手にはがす。
8.
チョコペンで目と口を描いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/902066
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