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基本の蒸しぱん
by りんごのレシピ
ノンオイル、ノンエッグ♪ 離乳食にも! とってもシンプルな蒸しぱん。 アレンジは無限大☆ 2010.2.16話題入り♪
コツ、ポイント
牛乳を加えたら、すぐに蒸し器へ。時間が経つと上手く膨らみません・・ 柔らかい生地なので、ココットや湯飲みの中に型をセットしてくだい。
材料
(2個分)
薄力粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
牛乳
50g
このレシピの生い立ち
シンプルな基本の蒸しぱん。アレンジを色々するためのベースとして。
1.
すぐに蒸せる様に、お湯を沸かしておく。 (我が家は蒸し器が無いので、土鍋に2カップのお湯を沸かしておく)
2.
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜ合わせる。 泡だて器でぐるぐる混ぜれば、ふるう必要もありません♪
3.
牛乳を加え、さっと混ぜ、型に入れる。
4.
10分蒸したら、完成!
5.
手前はプレーン。 奥はすりゴマ入りです。
6.
砂糖を入れず、牛乳の代わりに人参ジュースで♪色、鮮やか☆ 子供の離乳食用に作りました^^
https://cookpad.com/recipe/903424
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