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簡単!さんまの塩焼き♨カレー味
by meekoっち
さんまの美味しい季節❤ いつもの塩焼きにひと味プラスでほんのり洋風になります♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
さんま
2尾
☆塩(あればクレイジーソルト)
小さじ2
☆カレーパウダー
小さじ2
付け合わせの野菜
適宜
このレシピの生い立ち
塩味も美味しいけどカレー味があってもいいのでは…と思い考案しました。
1.
さんまは頭を落とし胴の部分を3つに切ったら、割りばしなどで内臓を取り除き水で奇麗に洗う
2.
1の水気ををペーパータオルで拭き取り、縦に数本ずつ切れ目を入れる
3.
☆をよく混ぜ合わせて2にまんべんなくまぶしつけ、冷蔵庫で10分~20分置き味をなじませる
4.
お好みの加減で焼きあげて野菜と一緒にお皿に盛り付ければ完成です
https://cookpad.com/recipe/903724
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