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安~いお肉で♡北海道の豚丼 (^..^)
by ぶーにゃんM
09.11.10話題入り10.04.01 100人の方にれぽ頂きました♪5分で出来る!甘辛こってり♡めっちゃ美味しいョ♪
コツ、ポイント
少し焦げ色がつくまで焼くのが美味しい☆私はこしょうをパラパラした方が好きだナ~ (つゆはほとんど無くなってしまいます) つゆだくには なりませんよ~~~^^
材料
(2人分)
豚の切り落とし肉
200g
しょう油
大11/2
さとう
大1
顆粒のかつおダシ
小1/2
お酒
大1
みりん
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
いつもは生姜焼き用のお肉で作ってるんだけど 安い切り落とし肉で作ってみたら味が染みて美味しかったから…♡
1.
お肉は切りもせずにテフロンのフライパンへ(大きさはバラバラでOK)
2.
お肉をほぐすように赤い部分が無くなる程度に焼く
3.
こしょうを除いた 調味料全部を入れ からませる
4.
汁気が無くなっても まだまだ 少し焦げるくらいまでしっかり焼く
5.
どんぶりorお茶碗にご飯を盛り 焼いたお肉を乗せる お好みでこしょうを… 出来あがり♡
6.
卵もお好みで♪ 卵黄のみでも 全卵でもOK!!
7.
みなさん ありがとうございました❤ これからもよろしくお願いします❤。。
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