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油揚げの納豆しそねぎチーズ挟み焼き
by みきちぃ
とろ~り溶けたチーズが美味しいおかずにもおつまみにもなる一品です♪
コツ、ポイント
ねぎと青じその量はお好みで♡溶けたチーズが流れてこないように口をしっかり閉じて下さい。チーズを片側に寄せて入れその面を後で焼くようにすれば、チーズがアツアツで食べられると思います。ごま油の代わりにバター少量で焼いても美味しいと思います。
材料
(4個分)
油揚げ
2枚
納豆
2パック(100g)
万能ねぎの小口切り
3本分
青じそ(千切り)
5枚
とろけるスライスチーズ
2枚
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に油あげと納豆としそと万能ねぎが沢山あったので全部混ぜ、チーズも入れてみました。
1.
油あげは、半分の長さに切って、菜箸で下から上にコロコロしてから、ザルに置いて油抜きをし、袋状に開く。
2.
納豆と万能ねぎ、青じそを付属のタレ・からしもいれてよく混ぜる。
3.
油揚げに納豆を1/4ずつ詰め、4等分に切ったチーズを2枚ずつ入れて、ようじで口を閉じる。
4.
ごま油を薄く敷いたフライパンで、3の両面をこんがりと焼く。
5.
お皿に盛りつけ、お好みで醤油やぽん酢、辛子などを添える。
6.
2009/09/25本日のピックアップレシピに選んで頂きました!
7.
2009/09/29話題のレシピ入りしました!つくれぽ下さった皆様、ありがとうございます☆
8.
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