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メンマ・豆腐☆サラダ
by TAKASHIBON
メンマの意外な用途、焼酎、ウィスキーの肴にぴったり! メンマの味わいで全体がラーメンみたい!!旨い!
コツ、ポイント
ラーメン食べたいけど、栄養素が気になるってときに最適。 ゆで卵、焼豚、海苔乗せてもイイかも・・・ もちろん、これだけでも美味しかったです。
材料
(2人)
豆腐
2分の1丁
味付けメンマ
80g
キュウリ
1本
長ネギ
10センチ
このレシピの生い立ち
究極のダイエット・ラーメン。麺なしで手軽にラーメンの気分を味わいました。
1.
■豆腐は1cm薄切り ■メンマはラーメン用、桃屋の「メンマ」や「やわらぎ」もいいですね ■千切りキュウリ ■細切り長ネギ
2.
以上■を、皿に綺麗に盛り付けるだけ!! 味付け不要 ! メンマの塩味でOK!。
3.
【オマケ】 お好みでコショウやラー油、ゆで卵もどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/904365
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