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お家で簡単♪チキンナゲット
by yunatanママ
お家で簡単本格チキンナゲット♪鶏むねひき肉でお手軽、ヘルシーに美味しくできちゃう。
コツ、ポイント
肉ダネをよく混ぜる事。冷蔵庫で休ませる事によって形を整えやすくなり、ふっくら揚がります。 クレイジーソルトは、塩・胡椒をベースににんにくやナツメグ等が入ったミックススパイスやステーキスパイスでもO,Kです。
材料
(約10個分)
鶏むねひき肉
200g
★卵
1つ
★パン粉
大さじ3
★たまねぎのすりおろし
大さじ1
★クレイジーソルト
小さじ1
★粉チーズ
大さじ1
小麦粉
適量
トマトケチャップ
適量
粒マスタード
お好みで
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
ひき肉マスターになる!(笑)という番組で紹介していたレシピです。作ってみたら簡単で美味しかったのでアレンジしてありますがご紹介。
1.
ボウルに鶏ひき肉と★を入れて粘りが出るまで手でよく練り混ぜます。
2.
1をラップをかけて冷蔵庫で約20分間休ませる。
3.
バット等に小麦粉を広げ、2の肉ダネを大さじ1づつぐらいすくって落とし、小麦粉を薄くつけながら、形を整える。
4.
フライパンに揚げ油を入れ、中火にかけ温め、3のタネを両面コンガリ色づくまで揚げる。
5.
トマトケチャップなどをつけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/904414
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