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そうめんかぼちゃの中華サラダ
by ヒトミックス
しゃきしゃき中華サラダです♪
コツ、ポイント
茹ですぎ注意です。手で強引にほぐしてOK★ハムや魚肉ソーセージなど入れた方が美味しいです。
材料
(2人分)
そうめんかぼちゃ
小1/2個
人参
1/4本
きゅうり
1/2本
ハム等(今回はなし)
適量
●しょうゆ
大1
●酢
大1
●ごま油
大1
●砂糖
大1
●すりごま
大1
●ごま
小1
このレシピの生い立ち
よーたんさんの中華サラダが美味しくて、少しアレンジ。春雨ではなくそうめんがぼちゃでTRY!!!
1.
そうめんかぼちゃは2~3cm位の輪切りにし、沸騰した湯で10分湯がく。
2.
茹で上がったら冷水で冷やしながらほぐし、よく水気を切っておく。
3.
●の調味料を全て混ぜ、人参、きゅうりを千切りにし、そうめんかぼちゃと●と混ぜ合わせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/904438
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