みょうがのシャキシャキとなめこのツルンとした食感を楽しんでください♬
みょうがの香りはお味噌汁にも合います✿
コツ、ポイント
✿みょうがは芯をつけたままだとバラバラにならず食べやすいです。
✿なめこは洗いすぎないように…。ぬめりがなくなってしまいます。
✿味噌の量はご家庭の味に調節して下さい。
このレシピの生い立ち
家族がとっても気に入ってくれたお味噌汁…。
1.
みょうがを切ります。
芯をつけたまま、縦方向に少し厚めに切ります。
3.
鍋にだしを沸かし、みょうがとなめこを入れる。再び沸騰したら味噌を溶き入れる。
4.
火を止めてから、刻んだ青ねぎを最後に加えてお椀に盛ります。
5.
2016/6/29
おかげ様で話題入りすることができました❤
ありがとうございます♡
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