以前から一回作りたいなぁって思ってた甘食。スーパーで売っているのは中がカステラみたいで昔懐かしい味とちょっと違う……
で、自分で作っちゃえって事で、口の中でポスポスする昔ながらの味が完成です!
コツ、ポイント
頬張ると口の中の水分がすべてなくなるので、牛乳と一緒に食べるのをお勧めしまーーす!!
1.
ボールにバターを入れ、柔らかくなるまで練ってから砂糖を加えて混ぜる。
2.
卵を溶いて1.に少しずつ混ぜ牛乳も加えて良く混ぜる。
3.
粉をすべて混ぜて振るいにかけ2.の中に入れなめらかになるまで混ぜて寝かせておく。
4.
3.を丸い口金で絞り6cmぐらいに搾り出す。頂点の部分に水でぬらした
竹串で十文字の切れこみを入れて、220℃のオーブンで8分~15分焼き具合を見ながら焼き上げる。
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