活力鍋のおかげで、お肉がホロホロ。
ピリ辛の煮物は、思わずお酒が飲みたくなるかも…
コツ、ポイント
長ネギや生姜を入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
普通の煮物に少し飽きたら、今度はピリ辛。
1.
豚肉はぶつ切り。フライパンで表面に焼き色を付けます。
2.
キャベツはおおきめのざく切り。たまねぎはくし形に切ります。
3.
活力鍋に豚肉と野菜、ニンニクをいれて、【煮汁】の材料を混ぜ合わせた物を入れます。
4.
高圧にセットして強火にかけます。
振り子がシュンシュンと振れたら、弱火にで2分加圧します。
5.
ピンが下がったら蓋を開けて、強火で少し煮込んだらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/906039
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