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ヘルシー!おからスイートポテト
by アンanne
さつまいもとおからで食物繊維豊富。 生クリーム・バター・砂糖不使用。 まさにダイエットの為のスイートポテト!
コツ、ポイント
ヨーグルトの量は、おからやさつまいもの水分で変わってくるので、控えめに入れてから混ぜながら加減してください。電子レンジ・オーブントースターの加熱時間は機械によって違うので調節してください。 ヨーグルトを減らし、オレンジジュースでもOK。
材料
(7~8個分)
さつまいも(皮付き)
200g
おから
50g
プレーンヨーグルト
80~100g
はちみつ
大さじ1
卵黄
少し
このレシピの生い立ち
生クリームもバターも使わない、おから入りでローカロリースイートポテトです。
1.
さつまいもは洗って、皮付きのまま輪切りにし、電子レンジで5分加熱する。 冷めたら皮をむき、細かく切る。
2.
ボールにさつまいも、おから、ヨーグルト、はちみつを入れて、すりこぎ等でさつまいもをつぶしながら混ぜる。
3.
アルミカップに分けて入れて、表面に卵黄を塗る。オーブントースターで10分焼く。
4.
2013・11・22つくれぽ10人で話題入りしました。ありがとうございます(^^♪
https://cookpad.com/recipe/906280
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