文字サイズ:
小
中
大
印刷する
冬瓜と手羽先スープ
by カープソース
コラーゲンとビタミンCたっぷり☆
材料
冬瓜
300g
手羽先
10本
しめじ
1房
だし汁
2カップ
青ねぎ
少々
片栗粉
大さじ1
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
冬瓜に初挑戦、友達に薦められました
1.
冬瓜は種をとり、皮をむき一口大に切る。
2.
熱した鍋にごま油を入れ、手羽先を軽くこげめがつく位炒める。冬瓜も入れ中火で炒める。
3.
だし汁を入れ、塩こしょうで味をととのえる。冬瓜が透き通るまで煮る。
4.
しめじを加え、同量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。刻んだ青ねぎをかける。
https://cookpad.com/recipe/906607
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.