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おふくろの味☆混ぜるだけツナわかめ
by あきとmama
混ぜるだけ♪味付けも目分量でOK!簡単なのにやみつきになる味です。胡瓜はなくても。お好みでマヨネーズをかけても。
コツ、ポイント
わかめは生わかめを使ってください。わかめメインなので、わかめがおいしいとガツガツいけます。ツナは油漬けで、油ごと使います。醤油より、だし醤油や濃縮タイプのめんつゆがおすすめです。
材料
(たっぷり2人分)
生わかめ
100~120g
ツナ缶
1缶(80g)
胡瓜(お好みのきのこでも)
50g前後
ごま油
大さじ1
だし醤油
小さじ2
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
旦那の実家で食べられていたメニューで、旦那にとっては母の味だそうです。旦那が作ってくれたとき、私には初めての組み合わせでびっくりしましたが、おいしかったので今ではうちの定番です。
1.
生わかめは塩抜きして食べやすい大きさに切る。胡瓜はスライサーで薄めの輪切りにしておく。
2.
ツナ(油ごと)、わかめ、胡瓜を混ぜ、ごま油、だし醤油も混ぜる。
3.
器に盛り付け、白ごまをふって出来上がり♪
4.
胡瓜の代わりにしめじも合います♪
5.
2010.7.9 5つ目の話題入りありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/907708
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