コツ、ポイント
ビンに詰める時はまだゆるいですが、冷めるとドロっとちょうどいい感じに♪
このレシピの生い立ち
ぶどうをたくさんいただいたので。
1.
ぶどうは1粒ずつ洗って、半分に切り種を取り除く。
2.
鍋に1のぶどうを入れて上からグラニュー糖とレモン汁を入れて火にかける。
3.
途中ぶどうの皮(1/3くらい)を取り除く。浮かんでくるので取りやすいです^^
4.
弱火~中火で調節しながら、約30分煮詰めて完成!
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