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香り際立つ☆切り干大根和え
by とまとママ☆
たくさんのスパイスをブレンドした ピクリングスパイスが 旨いっ! 箸が止まらなくなります。
コツ、ポイント
簡単で綺麗☆ 合わせ調味料はレンジでチン♪ 短時間で出来ちゃう和えもの 家族に大人気でした♪
材料
(4人分)
切り干大根
1袋
おくら
4本
茄子
1本
カニカマ
4本
■
【合わせ調味料】
水
100cc
GABANピクリンングスパイス
小さじ1
お酢
大さじ1
レモン汁
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
ゴマ
大さじ2
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
レシピブログさんで当選した 「GABAN香り&風味を楽しむスパイス3種セット」 ピクリングスパイスを使った簡単和えものです。 香りが豊かでめちゃウマ! 箸が止まらなくなります。
1.
切り干大根は,もみ洗いして熱湯をかけ ザルにあけ10分 放置。
2.
茄子→油で揚げ縦切り おくら→塩茹で カニカマ→4つに縦に裂きます。
3.
耐熱性の器に 水・ピクリングスパイスを入れ10分放置。 全ての合わせ調味料を入れ、レンジで1分加熱します。
4.
2が冷めたら1と2を混ぜ合わせて完成です!
https://cookpad.com/recipe/910530
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