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お好みひとちくフライ
by ochikeron
ちくわの中に薬味を詰めてお好み焼き風にアレンジ♪子供も大好きな味!お弁当やおつまみにも☆カルシウムちくわで元気いっぱい!
コツ、ポイント
マルハニチロ「カルシウム育ちちくわ」 http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/products/product.php?c=298
材料
(12ピース分)
マルハニチロ「カルシウム育ちちくわ」
4本
■
A
┌ノンオイルツナ(缶)
40g
│小葱の小口切り
2本分
│紅生姜のみじん切り
15g
│ピザ用チーズ
15g
│小エビ(乾燥)
小さじ2
│青海苔
小さじ1
└卵
1/2個
■
B
┌小麦粉
適量
│溶き卵
適量
└パン粉
適量
■
C
┌お好みソース
適量
│マヨネーズ
適量
└鰹節
適量
小麦粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
お好み焼きのような食べやすい味付けだから普段ちくわを好んで食べない彼も気に入ってパクパク食べてくれました☆ごはんのおかずはもちろんお弁当やおつまみにもいいです♪
1.
Aはよく混ぜ合わせる。
2.
ちくわに切れ目を入れて開き、薄く小麦粉をまぶし、1を詰めてつまようじでとめる。
3.
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付け、180℃の油で表面がこんがり色づくまで揚げ、3等分に切り分けCをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/911091
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