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まぐろステーキの大葉のせ☆
by ばぶチャン
スジのあるマグロはぜひ焼いて☆ スジは一体どこへ?? 美味しいステーキに大変身☆
コツ、ポイント
材料
(2人分)
まぐろ‥(2cm位の大きさに切る)
1/2さく
☆醤油 /みりん
各大さじ2
☆お酒
大さじ1
☆ゴマ油 / おろしわさび
各小さじ1/2
大葉 ‥(千切り)
3枚
油
小さじ1
このレシピの生い立ち
まぐろの筋が気になり わさび醤油に漬けて 焼いたら大正解☆
1.
☆まぜて、まぐろを 5分漬ける。
2.
フライパンに 油→漬けたまぐろ (漬けタレはいれない)を入れ両面を焼く。
3.
最後に漬けタレ入れ て全体に絡めれば 出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/911844
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