NO 卵・NO バター!
完熟バナナの香りと甘みが優しいマフィンです。
コツ、ポイント
くるみの代わりに、チョコチップやレーズン、ベリーなどのドライフルーツを入れても。
このレシピの生い立ち
ふと目をやると、そこには熟れ熟れのバナナが・・・
1.
オーブンを190℃にセット。
★の材料を合わせておきます。
2.
バナナをボウルに入れて、フォークでつぶします。牛乳を加えて混ぜます。(そのままフォークでOK)
3.
合わせておいた★を加えて、フォークでぐるぐる混ぜます。
くるみを加えてまとめます。
4.
マフィン型に生地を入れて、上にくるみをのせます。
オーブンで20-25分。
https://cookpad.com/recipe/913782
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