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なすと玉ねぎのお味噌汁✿
by 3姉妹ちゃんママ
2010.5.4話題入り♪ 2012.9.8.100人話題入り大感謝です(´∀`) 玉ねぎの甘さとナスがよく合います❤
コツ、ポイント
我が家は濃いめの味付けなのでお好みの量で調節して下さいね(*^_^*)
材料
◎なすび
一本
◎玉ねぎ
一個
◎水
600cc
☆だしの素
小さじ1
☆みそ
大さじ2~3(お好みで)
このレシピの生い立ち
実家にいる時よく母が作ってくれた大好きな一品です(^^)
1.
玉ねぎは縦半分に切り薄切りにする。
2.
なすびはへたと、おしりの堅いところは切って半分に切る。
3.
2を1センチ幅に輪切り。
4.
◎の材料をすべていれ、玉ねぎとなすがしんなりするまで煮る。
5.
4がしんなりしたらだしの素を入れて、混ぜその後に味噌を溶かしいれ、2~3分煮たらできあがり~✿
https://cookpad.com/recipe/914045
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