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レンジで簡単!小松菜と人参のナムル
by ◩のんち◩
超~簡単☆洗って切ってチン♪して混ぜるだけ!お酒もご飯もすすみます♡お弁当にも是非!
コツ、ポイント
レンジの加熱時間は各ご家庭のレンジによって異なりますので、確認、調整して下さいね♪にんにく、七味の分量はお好みで加減して下さい。七味がない場合はごま油をラー油に変えてもOK☆もちろん七味などなくても大丈夫ですよ✿(写真は七味なしです)
材料
小松菜
1束
にんじん
1/2本
☆にんにく(チューブ入り)
5ミリくらい
☆醤油
大匙2
☆砂糖
大匙1強
☆ごま油
大匙1
☆七味(一味でもOK)
適量
■
トッピング
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
小松菜を沢山いただいた時に、以前友人宅でご馳走になったナムルを思い出し、色々試して自分好みの甘辛なこの味になりました♡
1.
にんじんは皮をむいて細切りにし、レンジ(500W)で2分、小松菜は良く洗ってザクザク切ってレンジで2分半加熱。
2.
野菜の荒熱を冷ます間に、☆の調味料をボウルに合わせておきます。
3.
野菜が冷めたら、ぎゅっと絞って水気を切り、②のボウルに入れて良く和え、冷蔵庫で冷やす。
4.
盛り付け後にいりごまをパラリとかけて出来上がり♪
5.
※ほうれん草を使う場合は灰汁が強いため、レンジは不向きですので、茹でて下さい。
6.
2009.11.12つくれぽ10人達成で、話題入りする事が出来ました♪作って下さった皆さんありがとうございました♡
7.
2010.10.26なんとつくれぽ100人で話題入りする事が出来ました♬作って下さった沢山の皆様ありがとうございました♡
8.
2016.3.30 のニュースに取り上げていただきました。
9.
2021.10.17 「にんじん ナムル」の検索上位に。
https://cookpad.com/recipe/914793
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