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ぱぱっと★短冊ジャガイモと豚バラの炒め煮
by Rose27
すぐできちゃう、でも味がしみてる簡単煮物。
コツ、ポイント
※めんつゆを使うことで、ダシをとる手間も省いちゃいました(笑)
材料
(4~5人分)
ジャガイモ
5個
豚ばら肉
80g
サラダ油
適量
めんつゆ
大3
お酒
大1
砂糖
大1
このレシピの生い立ち
仕事していたときに、帰宅してすぐできる煮物をと、短冊じゃがいもで作りました。
1.
ジャガイモは、短冊切りにし、水につける。豚肉は食べやすい大きさにきる。
2.
お鍋に油をしき、豚バラと水気をきったじゃがいもをいためる。
3.
豚バラに火が通ったら、お酒をいれ、砂糖めんつゆを加え、少量のお水(分量外)を加え、ジャガイモに火が通ったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/914868
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