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簡単レンジdeなめたけ
by Clover 116
えのきがやすい時に作ると保存も効くし便利です☆
コツ、ポイント
1日くらい置いておくと味が馴染んでおいしいです。
材料
えのき
2パック
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
えのきが安い時になめたけを作れればと思って作りました。
1.
えのきの石づきを落とします。
2.
えのきを半分の長さで切ります。
3.
2パック分をお皿に乗せふんわりラップをしてレンジで2分。
4.
調味料を合わせて1分レンジにかけます。(熱いので取り出すときは注意してね)
5.
レンジにかけたえのきにかけて混ぜる。 冷めたら冷蔵庫で味を馴染ませて完成☆
https://cookpad.com/recipe/915397
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