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かわいい♪ サンタのポテトサラダ
by x チカコ x
クリスマスじゃなくても関係ないヮ! だって かわいいんだもん♪ サラダに、つけあわせに、お弁当に どうぞ(o^∇^o)ノ
コツ、ポイント
【 CHIKAKO × LIFE 】 ~主婦 チカコの日常~ http://blog.livedoor.jp/chikakoxlife/ 料理の記事もあります。
材料
(4人)
ミニトマト
4個
ジャガイモ
小さめ1個
★マヨネーズ
約 大さじ1
★オリーブオイル
約 小さじ1/4
★塩、コショウ
少々
このレシピの生い立ち
TV番組のスマスマで イチゴと生クリームのサンタを作っているのをみて、アレンジしてみまた。
1.
ジャガイモをゆで、つぶし、★を混ぜてポテトサラダを作っておく。
2.
ミニトマトのヘタと先の部分の2か所を5mmほど切り取り、上から1/3くらいに切れ込みを入れて、1のポテトを挟む。
3.
海苔で目を作って貼り付け、ケチャップをお箸などで少量とり ほっぺの辺りに付ける。
4.
最後に1のポテトをまるめて、ミニトマトの先に付けて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/915620
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