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シャキシャキ水菜のオイ梅サラダ
by MarsaM
梅干しでさっぱり♪ 水菜のシャキシャキもいーね♪ 油揚げの食感で食べ応えもバッチリ♪
コツ、ポイント
他の野菜でもいけるに違いない。 アイデア募集中ーーっ♪
材料
(3人分)
水菜
1たば(あればあるだけ)
大葉
おこのみ量(あればあるだけ)
油揚げ
2枚
■
【タレ】
梅干
2個
オイスターソース
小さじ1~2
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
遅番で仕事だったかみさんから電話「今日何食べたい?メインは親子丼だけど。」「梅っぽい物」。。。。「梅っぽいもの」。。。
1.
水菜は洗って、一口サイズにカット。大葉も好みの大きさでカット。
2.
油揚げは一口サイズにカットして、アルミホイルの上におき、オーブントースターで軽くあぶって焼く。
3.
梅干しは叩いて、オイスターソースとごま油とボールに入れてよくまぜてあわせる。
4.
3のボールに野菜全て入れてよくまぜる。できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/917403
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