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ヨーグルト入り☆さっぱりポテトサラダ
by まゆゴン☆
ヨーグルトを入れると、マヨネーズの量を減らせて、ヘルシー!さわやかなヨーグルトの風味がポテトサラダとの相性抜群☆
コツ、ポイント
☆ジャガイモは、熱いうちにむく。そうしないと、むけなくなるんです。 ☆やけどに注意!!! ☆味付けは、要 微調整。 ☆ゆで卵等他の材料をいれて、アレンジしてください。
材料
(5人分)
ジャガイモ
5個(中)
ハム
5枚
キュウリ
1本
ニンジン
1/2本
マヨネーズ
大さじ3杯
ヨーグルト
大さじ3杯
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
フツーのポテトサラダを作っていて、少しパサパサしていたからヨーグルトを入れました! 結構、美味でした♪
1.
ジャガイモは洗って、耐熱皿に入れラップをかけ、レンジで柔らかくする。皮をむき、ボールに入れつぶす。
2.
ニンジンは、薄い半月切りにし、レンジで柔らかくする。
3.
キュウリは、薄い輪切りにし、塩をふる。水分が出たら、しぼる。ハムは、薄い短冊切りにする。
4.
材料を全て①のボールに入れ、混ぜる。盛りつけて完成!!!
https://cookpad.com/recipe/917600
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