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『メンチカツ』
by ☆smile 胡桃☆
母から習って作ってみました!! キャベツと玉葱のシャキシャキ感がたまりません。
材料
(15個分)
キャベツ
1/4個
玉葱
1個と半
合挽きミンチ
400g
卵
2個
パン粉
適量
塩コショウ
適量
コンソメ顆粒
大匙1
油
適量
◎卵・パン粉・小麦粉
適量(揚げる用)
★盛り付け野菜(好きな野菜)
適量
とんかつソース
適量
このレシピの生い立ち
母から習って作りました(^エ^) 簡単で美味しいのでよかったら作ってみて下さい!!
1.
キャベツ・玉葱をみじん切り。
2.
ボールに、みじん切りしたキャベツ・玉葱・合挽き肉・卵・パン粉・塩コショウ・コンソメ顆粒を入れてこねる。
3.
こねたミンチを丸くして、小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて両面を揚げる。
4.
お皿に、好きな野菜を盛り付けてメンチカツをのせてとんかつソースをかけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/918288
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