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栗のから揚げ
by マイランチ
ビックリする程、超美味しい☆ 手が止まりません! 渋皮がカリカリとして、とても美味しいです!
コツ、ポイント
油の量は多く入れなくても大丈夫です。 冷めてしまったら電子レンジで温めて食べて下さい。 揚げたてのアツアツを食べて下さい☆
材料
栗
1キロ
揚げ油
栗がひたひたになる量
塩
お好みで
このレシピの生い立ち
近所のお婆さんから教えて頂きました。 最初食べた時はビックリしました。 渋皮のカリカリ感には感動します!
1.
栗の鬼皮を剥きます。
2.
剥いた状態です。 フライパンを熱して油を入れて火加減は(中火にして弱火にし栗を静かに入れます)
3.
じっくりと栗を揚げていきます。揚げたら直ぐに塩を振ります。
https://cookpad.com/recipe/918952
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