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揚げない☆オーブン焼きdeフライドポテト
by AyakoOOOOO
揚げるよりヘルシーでカリカリ☆ 揚げるならフライパンいっぱいの油が必要なのに、油が大さじ2程度で済んじゃう…☆
コツ、ポイント
細ければ細いほどカリカリ(*^。^*) 【4】はそのままでも不可能ではないが、一度くしゃっと丸めてから広げ凹凸を作ると網とほぼ同じ機能に☆ 好みで、塩と一緒にハーブや粉チーズやカレー粉をまぶすとフレーバーが楽しめますよ(^_-)-☆
材料
じゃが芋
1個
オリーブオイル(なければサラダ油でもOK)
大さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
オーブンでフライドチキンを作った際、隙間で付け合わせに作りました☆
1.
じゃが芋は細切りにして、水にさらしておく(時間に余裕があれば20分ほどさらすのがベスト☆)
2.
水を切ったじゃが芋にオリーブオイル(なければサラダ油)をよくからめておく
3.
オーブンに付属の網があれば薄く油を塗っておく
4.
網がなければアルミホイルかクッキングシート(一度丸めてから広げ凹凸を作ると、網と同様の働きになる)に油を塗り天板に敷く
5.
【3】をオーブンならグリル設定(グリル機能がなければ、250℃に予熱)で15~20分ほど、トースターなら10分ほど焼く
6.
焼きあがったら、熱いうちに塩をまぶしからめて完成
7.
写真のように型抜きしてから焼くと可愛く仕上がります
8.
☆2010.7.14つくれぽ10人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!
https://cookpad.com/recipe/919248
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