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サクサク♪ショートブレッド
by ハーモニ
粉をふるう手間、混ぜる手間ナシ♪フードプロセッサーで一気に生地ができちゃいます♪
コツ、ポイント
コツなし♪できたばかりの生地はやわらかめなので、型で抜く場合は冷蔵庫で休ませることをお勧めします。
材料
(1回分(オーブン27L使用))
薄力粉
70g
アーモンドプードル
30g
上新粉(コーンスターチ)
50g
マーガリン(パンに塗るタイプでok)
80g
砂糖
50g
バニラオイル
少々
このレシピの生い立ち
ショートブレッドにはまってしまい、自分好みの味を追求してしまいました^^;
1.
フードプロセッサーに材料すべてを投入して、まとまるまでガーッと混ぜる。
2.
できた生地をナイロン袋に入れ、7㎜くらいの厚さになるように麺棒などで伸ばす。
3.
冷蔵庫で30分ほど休ませ、型で抜いて、170度のオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/919252
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