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にら ねぎ ♪ 中華 ♪ 玉子焼き
by yaya_22
中華味の玉子焼きです^^
コツ、ポイント
★オイスターの甘味がありますのでお砂糖は少なめでもいいかと思います^^
材料
鶏卵
3個
・お酒
中1
・中華出汁の素
小1.5
・オイスターソース
小1
・お砂糖
小1
・お塩
小1/3
にら
半束
ねぎ(わけぎ)
3本
紅生姜
少々
このレシピの生い立ち
「ニラタマ」を参考に、中華風の味付けで玉子焼きを作りました~♪
1.
★ねぎとにらを微塵切りにします。
2.
★卵を溶き、調味料を入れます・ ★刻んだにらとねぎを入れて軽く混ぜ合わせます。
3.
★玉子焼きのフライパンにごま油(分量外)を熱し、卵液を流しいれます。
4.
★後は数回、普通に玉子焼きを焼く要領です。
5.
★紅生姜等、飾りにでも^^
https://cookpad.com/recipe/923821
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