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いちじくのコンポート
by かずぼーん
トロトロのいちじくは、ヨーグルトやアイスクリームによく合うので、たくさん食べれちゃう。
コツ、ポイント
熱々のまま、冷たいアイスクリームにかけても美味しいですよ。 冷蔵庫で保存して、毎日のデザートに♪
材料
いちじく
1パック(6~8個)
砂糖
50g
レモン汁
大さじ1
赤ワイン
100cc
水
100cc
このレシピの生い立ち
そのまま食べても美味しいけど、煮てみたらヨーグルトやアイスクリームにぴったり!
1.
いちじくは皮をむき、鍋に砂糖とレモン汁を入れる。
2.
赤ワインと水を入れ、アク取りシートをのせて弱火で20~30分間煮る。
3.
汁気が少なくなったら出来上がり!
4.
皮をむかなくてもできました!アイスクリームに添えて。
https://cookpad.com/recipe/926349
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