あっという間に作れる和風パスタです。
水菜がシャキシャキで美味しい。
コツ、ポイント
お好みで七味唐辛子を振っても美味しいです。
1.
たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れてパスタを表示時間より1分短く茹でる。
2.
ニンニクはみじん切り。水菜は3cm長さに切る。
豚肉は食べやすく切る。
3.
フライパンにごま油とニンニクを入れて火にかける。香りがしたら豚肉を入れて塩こしょうして炒める。
4.
肉の色が変わったら、パスタの茹で汁~ぽん酢までの材料を入れて、フライパンを揺らしながら油とよくなじませる。
5.
お湯を軽く切ったパスタを加えて、全体を混ぜながら炒める。水菜を入れて混ぜたら火を止めてお皿に盛る。
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