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豚ときのこのとろみ炒め
by けい♪
ご飯によく合うおかずです。 とろりとしてて美味しい♪
材料
(2人分)
豚薄切り肉
150g
しめじ
1/2株
舞茸
1/2株
ごま油
大さじ1
●鶏がらスープの素
小さじ1
●おろしニンニク
小さじ1
●お湯
大さじ2
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものの組み合わせですが美味しく出来ました。
1.
豚肉は食べやすく切る。きのこは食べやすくほぐす。
2.
●を混ぜ合わせておく。
3.
フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。
4.
肉の色が変わったら、きのこ類を入れて炒める。しんなりしたら、●を入れる。
5.
沸々したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/927612
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