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いかとセロリの塩炒め
by シバ田
にんにく&赤唐辛子でスパイシーに
材料
(2人分)
いか(げそでもOK)
1/2ぱい
セロリ
1本
にんにく
1/2片
赤唐辛子
1本
塩
小さじ1/4
花椒またはこしょう
少々
ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
中華風だけどさっぱりしたおかずが食べたいときに作りました。
1.
セロリとにんにくは薄切りにし、いかは食べやすく切り分ける。
2.
フライパンにごま油とにんにく、赤唐辛子を入れて熱し、香りがたったらいかとセロリを炒める。
3.
塩、花椒またはこしょうで味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/928297
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