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パン粉を炒めて♪なんちゃってトンカツ丼
by Y.ようこ
手軽にガッツリと、トンカツ気分を味わいたい時に、どうぞ! ご飯が、かなり、すすみます!
コツ、ポイント
パン粉の分量は、お好みで、30g程に減らしてもOK! 私は、多めが良かったので、40gにしてます♪
材料
(2人分)
豚肉
200g
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆にんにくのすりおろし
1かけ分
☆塩コショウ
少々
パン粉
40g
★シエロ「オリーブオイル」
大さじ2
★塩コショウ
少々
キャベツ
1/8個
白ご飯
丼ぶりにお好きなだけ
とんかつソース
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
豚カツ、大好きだけど、衣を付けて、揚げるまでの手間がかかるので、食べたい時に、パっと作れるものを...と思い、作りました。 シエロ「オリーブオイル」のモニターです♪
1.
豚肉に☆を混ぜ、下味を付け、キャベツは、千切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、パン粉を弱火で、キツネ色になるまで炒める。
3.
豚肉を炒めたら、丼ぶりに、白ご飯を入れ、とんかつソースをかける。
4.
ご飯の上に、キャベツを乗せ、マヨネーズをかける。
5.
さらに、炒めた豚肉、パン粉を乗せ、上から、とんかつソースをかければ、出来あがり♪
https://cookpad.com/recipe/928583
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