ナン by
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ナン by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/93039
カレーにあうナン。自家製でおいしくいただきます。
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材料：(約６枚分)
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| 【1】 Aをあわせホッパーでグルグル混ぜる | |
| 【2】 １にBを加えて10分ほどこねる。表面が滑らかにな感じ | |
| 【3】 ４５分から６０分ほど2倍の大きさになるまで発酵させる。 | |
| 【4】 ガス抜きをして6等分にわけ、ぬれフキンをかぶっせて10分ほど休ませる | |
| 【5】 生地を麺棒で、２ｍｍ程度の厚さにのばして、フライパンをあたためて薄く油を敷き、両面を焼く |
【コツ、ポイント】ゴマ味噌（白練りゴマ、いりゴマ、味噌、蜂蜜をあわせたもの）と一緒に食べてください。最高においしいです。
【このレシピの生い立ち】
