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卵乳なし!ハロウィンクッキー♪
by ★☆純恋☆★
カボチャ型のクッキー♪卵乳なしでアレルギーっ子もOK(o^-')bバター少なくヘルシー。ハロウィンに是非o(^-^)o
コツ、ポイント
出来上がった生地が柔らかい→薄力粉、固い→はちみつを加え微調整して下さい。カボチャの型がなく、アイスボックスにしましたが、この生地を伸ばして型ぬきも可能です♪
材料
■
20枚位
カボチャ
皮なし80g
バター
30g
砂糖
30g
塩
ひとつまみ
薄力粉
50g
片栗粉
50g
■
※生地が固ければ
はちみつ
少々
■
☆デコレーション☆
■
チョコペン
■
or
アイシング
適量
このレシピの生い立ち
卵と牛乳なし、バター控えめでもサクサクしたカボチャ型クッキーを作りたくて考えました(^O^)/※下3つはただの楕円形です。
1.
カボチャを3㎝角に切り、レンジで加熱。※500wで3分位
2.
袋に入れ、温かいうちに潰し、粉以外を入れもみもみ…もみもみ…※全てFPで混ぜてもOK
3.
粉も入れてもみもみ…もみもみ…袋のまま、直径5㎝程の円柱にする。→冷凍庫に入れる。
4.
10分位したら取り出し、上下2ヶ所ずつ箸等で凹ませる。→冷凍庫に入れる。
5.
オーブンを170℃に温める。
6.
30分位したら、冷凍庫から出し、2・3㎜にスライス→170℃で20分程焼きます。
7.
冷めたら、チョコペンやアイシングで顔を描いて出来上がり♪
8.
写真上3つはチョコ。下3つはココアアイシング。(粉砂糖大1・ココア大1・水小1/2)
https://cookpad.com/recipe/930644
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