和風味に仕上げてます、熱々をズルズルとお召し上がりください♪~(⌒ε⌒*)
コツ、ポイント
大人4人なので、冷凍うどんは5玉使いました。
最後に、お醤油を入れるのを忘れないでね。
家にある野菜は何でもOKです。
私は、あればもやしをプラス…します。
材料
(4人分)
今回使ったカレールウは、
ハウスバーモントカレー中辛3個と、ハウスZEPPIN中辛3個を使いました。
このレシピの生い立ち
いつものうどんをカレーうどんで食べたくて…
1.
材料です♪
豚肉は好みの大きさにに切る。
たまねぎは半分に切ってスライス、 長ねぎは斜めスライスに。
2.
フライパンを熱して油を入れ、豚肉、スライスしたたまねぎを炒める。
塩、こしょうで味付けを(薄味で)。
3.
水1000ccを入れ沸騰したらあくを取る。
ななめスライスした長ネギを入れる。再沸騰したら火を止めルーを入れる。
4.
味を見てOKなら最後に醤油50ccを入れる。 冷凍うどんは沸騰した湯に入れ表示通りに湯がいた後ざるに上げる。
5.
どんぶりに盛りつけて完成♪
熱々をズルズルとお召し上がりください!
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