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☺まろん・マロンクリーム
by Patapon
まろんクリームを作りたいと思ったらこれで作ってみてください!!本当に栗の味です☺ マロン好きにはたまらないおいしいさっ
コツ、ポイント
砂糖の味が薄いようだったり甘かったりしたら好みで調節してみてください。牛乳を生クリーム200ccに変えるとより濃厚になりますが牛乳でも十分ですよっ モンブランにもワッフルに添えてもおいしいです☺
材料
栗
皮むきで450g
牛乳
600cc
砂糖
80g
バニラエッセンス
3滴
このレシピの生い立ち
栗がいっぱいあるし、牛乳もいっぱいあったので作りました☺
1.
栗を湯がいて皮を剥いたものを450g準備します。 少し硬くても大丈夫です!
2.
1を鍋に入れ牛乳を入れて10~15分くらい煮ます。
3.
2に砂糖を入れてまた10~15分煮ます。火を止めてからバニラエッセンスを入れ、冷まします。
4.
3が冷めたらフードプロセッサーにかけます。 必要に応じて裏ごしして下さい。 完成です。
https://cookpad.com/recipe/932745
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