冷蔵庫にある野菜と少しのお肉があれば簡単にできます!お肉はひと工夫するだけで、柔らかくなります☆H22.10.4話題入り
コツ、ポイント
我が家はご飯の上にかけて食べるので、ちょっぴり味を濃いめに仕上げていますので、☆のしょうゆは大1より気持ち少なめにした方がいいかもしれません。。
他にシーフードやたけのこを加えても美味しくできますよ!
このレシピの生い立ち
家にある白菜を使い切りたくて作りました。
1.
豚肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ□を入れ揉みこんでおく。
2.
干ししいたけ・きくらげはぬるま湯で戻しておき、干ししいたけは薄切りにする。
3.
白菜はざく切り、人参は薄切り、長ねぎは斜め切り、しょうがはみじん切りにする。
4.
フライパンにサラダ油をひき、しょうがを炒め香りがたったら豚肉を入れる。
5.
火が通ったら野菜を加え炒め、全体に油が回ったら☆を加え、フタをする。
6.
全体に火が通り煮立ったら、様子を見ながら★でとろみをつけ、出来上がり。
7.
鶏胸肉で作ってみました☆こちらも柔らかくて、とっても美味しいですよ~♪
8.
シュガーバーニーズさんが皿うどんで作ってくださいました!どうもありがとう☆
9.
おでんで大活躍のちくわぶ。
1㎝幅に切り、(5)で一緒に炒めて煮ると味が染みてすごく美味しいですよ!
10.
H22.10.4みなさまのおかげで話題入りすることができました☆作ってくれた方、どうもありがとう!
11.
H24.10.11につくれぽ100人達成しました☆作ってくださった方、皆さんに感謝♡ありがとうございます!
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