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HKMで❤バナナと紅茶のパウンドケーキ
by kahoo
計量不要!バナナと紅茶の香りがとってもいい、誰でもできるパウンドケーキです❤
コツ、ポイント
写真のものは、職場に持っていったので紙型で焼き、ちょっと横に広がってしまいましたが味は グ~! 切った断面も紅茶の茶葉がきれいでしたよ。
材料
ホットケーキミックス
1袋(150g)
卵
2個
バナナ
2本
サラダ油
大さじ4
砂糖
大さじ3
紅茶の茶葉
大さじ2
このレシピの生い立ち
バターを練ったり、粉をふるうのは面倒なので、サラダ油とHKMを使って作りました。
1.
バナナはフォークなどでつぶしておく。紅茶の茶葉はFPなどで細かくしておく。
2.
卵と砂糖を泡立て器で、もったりするくらいまで混ぜる。サラダ油を加え、更に混ぜる。
3.
バナナとホットケーキミックス、紅茶の茶葉を入れて混ぜる。
4.
180度で約40分焼いたら出来上がり。マフィンカップの場合は20 ~25分焼く。
5.
H22.2.22 2並びの日に24個目の話題入りしました!
6.
断面はこんなかんじです。
https://cookpad.com/recipe/934704
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