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ルイボスティーで♪ノンカフェインチャイ
by teaーcoffee
健康に良いルイボス茶を使ったチャイです。ノンカフェインなので寝る前でも安心♪これからの季節はぽかぽか暖まっていいですよ〜
コツ、ポイント
濃く煮出して牛乳たっぷりが個人的にオススメです。私は3.3gティーバッグに450ml位の水で作っています。10分以上煮出すのはルイボス茶の有効成分をしっかり出すため。紅茶ぐらいの色の濃さになります。生姜の繊維が気になる方は搾り汁を。
材料
(2)
ルイボス茶(ティーバッグ)
1パック
水
適量
てんさい糖(きび砂糖や蜂蜜等でも)
適量
牛乳
適量
生姜
一かけ
シナモンパウダー
お好みで
このレシピの生い立ち
ルイボスティーが好きでよく飲んでいたのですが、ミルクティーにしても美味しいと知り どうせなら…と大好きなチャイ風にしちゃいました!
1.
ルイボス茶と水をやかんに入れ火にかける。沸騰したら弱火で10分以上煮出す。
2.
生姜をカップにすりおろし、煮出したルイボスティーを注ぐ。
3.
牛乳と砂糖を好みの量加える。お好みでシナモンパウダーや好みのスパイスをひと振りしても。
https://cookpad.com/recipe/934855
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