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いかわたをトースターでチン♫
by 御台所
お酒好きの方、そうでない方もきっとはまります!渋いけど簡単美味しいです~♫
コツ、ポイント
お刺身用のいかで作って下さいね。 焼け具合は生だと心配なので、お好みで調整して見てください(*^_^*) 塩は振りすぎると塩辛(>_<)ってなっちゃいますので、こちらもお好みで(*^_^*)
材料
いかわた
いか一杯分
酒
大1
塩
少々
このレシピの生い立ち
母の直伝?ってほどでもないけど・・・ 母はいかを買うたび、いかわたをチンしてました。
1.
お刺身用のいかを手でさばき、いかわたを取り出します。 皮が破れないように気をつけて!
2.
取り出したいかわたをアルミフォイルの上に置き、酒・塩を振ってくるみます。
3.
トースターに入れて8~10分待って出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/935103
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