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うちのしゃぶしゃぶのタレ★ゴマ味噌味。
by どらごんはーと
冬になると、しゃぶしゃぶで賑わう我が家。ゴマだれを家にある調味料だけでたっぷり作れる♪ショウガ入りで体も温まるよ♪
材料
(大人2人+子供2人分くらい)
●みそ
70g
●マヨネーズ
30g
●すりごま白
30g~(お好みで)
●砂糖
25g
●しょうゆ
25g
●酢
30g
ショウガすりおろし
お好みで(我が家は多めです♪)
牛乳
60gぐらい~
このレシピの生い立ち
市販のゴマだれだと1回に1本使い切ってしまう&買い忘れも多いので、いつでも作れるように我が家好みの調合で覚書きがてら。 2015.9.15つくれぽ100人達成☆感謝です!
1.
ボウルに●の材料を量り入れながら混ぜていきます。 最初に味噌とマヨだけを良く混ぜてから1つずつ調味料を入れて混ぜます。
2.
ショウガのすりおろしを混ぜて、最後に牛乳で好みの濃度にのばしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/935664
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