ホットケーキミックスを使った ほんのり甘い蒸しパンです。材料もこれだけ!
1.
さつまいもを1センチ角位にカットして水にさらしておく。
水をきって皿にのせ、ラップをしてレンジで3分加熱(600w)
2.
蒸し器を準備して火にかけておいてください。 型に(金ザルを使用しました)クッキングシートを敷いておいてくださいね。
3.
ホットケーキミックスに砂糖(今回は三温糖を使用)牛乳を混ぜ、さつまいもを入れて軽く混ぜる。さつまいもは少し冷ましておく。
4.
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、蒸す。
中火で約20分。
5.
中心に竹串を刺して確認。液状の生地が付かなければOK!
7.
お弁当用のカップで☆アルミの型等にカップを入れて蒸すと、こぼれないよ!中火で約10分。オヤツに持っていきたいと思います♪
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